Apel cenderung kurang ideal untuk asam lambung dan pencernaan sensitif karena kombinasi sorbitol, fruktosa, dan tingkat keasaman yang bisa memicu gejala pada sebagian orang.
| Parameter | Apel Merah | Apel Hijau |
|---|---|---|
| Skor | 🍎
34
/ 100 | 🍏
33
/ 100 |
| Kategori | 🟢 Aman | 🟡 Hati-hati |
| Porsi normal | ~120 g (1 buah sedang) | ~120 g (1 buah sedang) |
| FODMAP dominan | Sorbitol + Fruktosa | Sorbitol + Fruktosa |
Apel cenderung kurang ideal untuk asam lambung dan pencernaan sensitif karena kombinasi sorbitol, fruktosa, dan tingkat keasaman yang bisa memicu gejala pada sebagian orang.
Faktor negatif yang menurunkan skor
Faktor positif yang menahan skor tidak turun lebih rendah
Untuk banyak orang dengan asam lambung sensitif, apel kurang ideal karena keasaman dan kandungan FODMAP tertentu dapat memicu gejala.
Tidak — justru sebaliknya. Jus apel mengandung konsentrasi fruktosa dan sorbitol yang lebih tinggi karena serat yang memperlambat penyerapan gula sudah dihilangkan. Jus apel tidak direkomendasikan untuk kondisi GERD + pencernaan sensitif.
Tidak selalu. Toleransi tiap orang berbeda, tetapi untuk fase gejala aktif biasanya apel lebih aman dibatasi terlebih dahulu.